Visiter une distillerie dans le Vercors : slow tourisme et spiritueux
Le Vercors est l'un des hauts lieux français de la distillation de plantes : massif préservé, flore d'altitude, savoir-faire artisanal. C'est précisément là, à la distillerie L'Entropie, qu'est distillé le Gin Belledonne — ce qui en fait une étape naturelle d'un parcours « slow tourisme » autour des spiritueux alpins.
Pourquoi le Vercors pour la distillation ?
Réserve naturelle, biodiversité exceptionnelle (plus de 1800 espèces végétales), tradition d'élixirs et de liqueurs : le Vercors offre la matière première et la culture du geste distillatoire. Voir aussi notre article terroir Le Massif du Vercors.
Le Gin Belledonne et le Vercors
Les botaniques sont cueillies éthiquement dans le massif de Belledonne, puis distillées chez L'Entropie, au cœur du Vercors, en petites séries à basse température. Un produit qui relie deux massifs.
Conseils pour une visite responsable
La plupart des distilleries artisanales ouvrent sur réservation ou lors d'événements ; renseignez-vous auprès des distilleries et des offices de tourisme du Vercors avant de vous déplacer. Associez la visite à une randonnée et à la découverte des produits locaux pour une expérience slow tourisme complète.
Questions fréquentes
Où est distillé le Gin Belledonne ?
À la distillerie artisanale L'Entropie, dans le Vercors.
Peut-on visiter librement une distillerie ?
Généralement sur réservation ou événements : vérifiez les modalités auprès de la distillerie et de l'office de tourisme local.
Découvrir le Gin Belledonne — L'abus d'alcool est dangereux pour la santé.
Découvrir le Gin Belledonne